咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。咖啡利尿提神，早上起床喝杯黑咖啡可以减轻水肿，但是咖啡喝多了容易色素沉淀，有报告还说会对肾功能有影响，品质不好的咖啡由于烘焙过程的不规范还可能致癌。
奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
奶茶包括时下最流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。 市面上很多奶茶都是低成本的奶精什么的冲调的，基本上除了好喝外没什么好处，还可能有色素啊激素什么的。
二者在制作方法、所用原料、味道等各方面都不同。
