重瓣蜀葵和单瓣蜀葵的叶子在形态和颜色上有一定的区别，可以通过以下几个方面进行区分：
1. 叶子形态：重瓣蜀葵的叶子呈掌状分裂，叶片多为3-7个，较宽大；单瓣蜀葵则叶片较窄，一般为3-5个，整体呈掌状或掌状分裂。
2. 叶缘形态：重瓣蜀葵的叶缘呈波浪状或锯齿状，而单瓣蜀葵的叶缘则呈圆齿状或缺刻状。
3. 叶色：重瓣蜀葵的叶子颜色较深，呈暗绿色或深绿色，而单瓣蜀葵的叶子颜色相对较浅，呈浅绿色或黄绿色。
4. 叶片质地：重瓣蜀葵的叶片质地较厚，而单瓣蜀葵的叶片相对较薄。
综上所述，重瓣蜀葵和单瓣蜀葵的叶子在形态和颜色上有一定的区别，可以从叶子形态、叶缘形态、叶色和叶片质地等方面进行区分。
