清淡面是一道简单又美味的菜品，首先准备一些细面条和蔬菜，如胡萝卜、青菜、豆芽等。
将煮好的面条捞出备用，用少许油将蔬菜爆炒至变软，然后加入面条翻炒均匀，调入适量的酱油和盐调味即可。清淡面的关键在于保持蔬菜的原汁原味，不加太多油和调味料，以保持清淡的口感和健康的风味。可以根据个人口味加入一些葱花或者香菜提味，健康又美味的一道简餐就完成了。
清淡面的做法非常简单，首先将干净的面条放入开水中煮熟，然后将煮熟的面条捞出沥干水分放入碗中。
接下来准备适量的清汤或者清汤底料，加入适量的盐、酱油、醋和胡椒粉，搅拌均匀后倒入准备好的面条中。
再根据个人口味可以加入蔬菜丝、豆腐块、蛋花等配菜，最后撒上一些葱花或者香菜点缀。简单的清汤面就做好了，清淡可口，是一道健康营养的快手美食。
