怎样洗猪皮（洗猪皮的正确方法）

清洗方法如下：　　

1、先要拔掉猪毛；　　

2、先把干肉皮用冷水泡软后捞出；　　

3、用食用碱面沏开水把肉皮放入用手抓捏洗净浮油；　　

4、再用自来水涮净后泡在冷水中待用。

先将猪皮用冷水泡，泡上一个小时后，猪皮非常的软，这个时候拿刀先将猪皮两面都刮干净，然后再看看有没有猪毛？如果有的话，就拿拔毛器都拔掉，然后用清水再冲两遍就可以了。