**可以的，羊肉、牛肉、鸭子肉和鸽子肉都是可以一起炖的**。
将这些不同的肉类一起炖煮可以制作出丰富的汤底，但是需要注意以下几点：
1. **去膻味**：羊肉和鸭肉有一定的膻味，可以通过焯水、加入料酒、姜片等方法来去除或减少膻味。
2. **烹饪时间**：不同的肉类理想的烹饪时间可能会有所不同。牛肉通常需要更长的时间才能炖得软烂，而鸽子肉和鸭肉烹饪时间相对较短。因此，可能需要先将牛肉炖煮一段时间，再陆续加入其他肉类。
3. **调味**：由于每种肉类的特性不同，需要适量调整调料，以确保最终的味道平衡。
4. **营养搭配**：虽然这些肉类可以一起炖，但从营养角度考虑，单一食材的炖汤更容易控制营养摄入和满足特定的健康需求。
5. **食品安全**：确保所有的肉类都来自可靠的来源，并且已经得到适当的处理和清洗，以避免食品安全问题。
总的来说，将羊肉、牛肉、鸭子肉和鸽子肉一起炖是可行的，但需要考虑到各种肉类的烹饪特点和风味的搭配，以及个人口味和健康需求。如果你喜欢丰富多样的口感和味道，可以尝试这样的组合。
