晒的豆腐干发霉了能不能吃（发霉了的豆腐干洗干净了还能吃吗）

豆腐干发霉了就不能吃了。

豆腐干的保质期一般为15天，一旦过了这个保质期，整个味道就会发生改变，与此同时物质本身也会发生一些肉眼无法看到的变化，就算洗干净了也会残留着一些细菌，所以一般发霉了的豆腐干最好不要再吃了。

不可以吃了。

晒豆腐干，可能湿度掌握不好，或者没有及时翻面，导致豆腐干发霉了，就不要吃了，霉变的食物可能会产生黄曲霉素，吃了之后可能会致癌，扔掉吧