可以将发霉的豆腐干进行清洗,切掉发霉的部分,然后晾干或置于通风处,确保完全干燥。
其次,可以在豆腐干存放的容器中放置几片食盐或者干燥剂,吸收多余的水分,预防豆腐干再次受潮发霉。
晒豆腐干发霉可能是进潮气了,要放在凉爽干燥的地方晾晒。