1.油炸:取适量的油放入锅内,把适量的花生米倒进去,小火加热,慢慢翻炒,到花生米微黄,皮自然就脱了。
2.水浸:把花生米倒入容器中,加适量温水浸泡5分钟左右即可。
1. 将花生米放入锅中,加入适量的水,加热至水沸腾。
2. 关火,将锅中的花生米捞出,放入冷水中浸泡5-10分钟,使其表皮松软。
3. 取出浸泡好的花生米,用手轻轻揉搓,使花生米的表皮脱落。如果表皮不易脱落,可以用小刀轻轻刮去。
4. 将脱皮的花生米用清水冲洗干净,沥干水分,即可使用或储存。
手工花生米脱皮需要一定的耐心和细心,以免损坏花生米或者剩余皮壳残留。另外,如果需要脱去的花生米较多,可以考虑使用花生米脱皮机等工具,以节省时间和劳动力。