猪肉饺子要在开水中煮15分钟才熟。
现包现做的肉饺子,其外皮和馅料都是常温,时间相对会短一些,一般煮15分钟左右即可熟,时间不可太短,否则肉类中的细菌、寄生虫等有害微生物还不足以被杀死,吃后存在健康风险问题。