材料：
白菜250克，北豆腐200克，粉丝250克(选择性添加)，排骨2块，
调料：盐3克，芝麻酱3克
做法：
1、 排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;
3、 排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂;
4、 出锅前加少许盐和芝麻酱调味即可。
做法如下：1、白菜切成小块，豆腐切成小块;
2、蒜切片炝锅炒白菜;
3、锅里加水大火烧开;
5、出锅前加入生抽，盐，芝麻酱，少量糖，调味即可。
