烧烤牛心如何腌制（牛心的正确腌制方法）

再放入一个大的容器当中，加入适量的料酒，生抽，盐，糖，生姜片和大蒜片儿。搅拌均匀，将切好的牛心放入腌料中，用手轻轻的按摩，将蘸料均匀渗透到牛心当中。

洋葱半颗、蒜瓣八瓣、四勺生抽（15ml勺）、四勺料酒（15ml勺）、白糖四勺（5ml勺）、胡椒粉一勺（5ml勺）、鸡蛋一个。四勺红酒（15ml勺）、一勺蒜末汁。都放一起搅匀。

用保鲜盒 装肉。把料汁和肉一起放入保鲜盒

全部料汁 和四块牛肉 都放入 保鲜盒 放入冰箱保存 第二天 就可以吃烤肉了。