筛米糕粉的目数要根据具体情况来定,一般建议使用120目左右的筛子。这样的目数可以使筛出的米糕粉细腻均匀,避免出现颗粒不均的情况。
如果目数过大,筛出的米糕粉可能会过于细腻,影响口感;如果目数过小,筛出的米糕粉可能会有颗粒感,影响美观和口感。因此,在选择筛子的目数时,需要根据自己的需要和经验来进行选择。
筛米糕粉用60目就可以,粉类的一般60目就够细也就能吃了。
筛米糕粉的目数要根据具体情况来定,一般建议使用120目左右的筛子。这样的目数可以使筛出的米糕粉细腻均匀,避免出现颗粒不均的情况。
如果目数过大,筛出的米糕粉可能会过于细腻,影响口感;如果目数过小,筛出的米糕粉可能会有颗粒感,影响美观和口感。因此,在选择筛子的目数时,需要根据自己的需要和经验来进行选择。
筛米糕粉用60目就可以,粉类的一般60目就够细也就能吃了。