红糖馒头的炼乳做法如下:
将炼乳、红糖、清水拌至在一起,搅拌至糖化。
加入玉米油,再加入高筋粉及低筋粉混合,直至搅拌至光滑的面团。
将面团分成合适大小的小块,搓圆,静放醒5分钟。
揉圆搓高,整成橄榄形。
放入蒸格里,醒15分钟。
开火蒸,水开后转小火蒸10分钟,关火后焖5分钟。
以上步骤仅供参考,具体操作可能因实际情况而有所不同。
红糖馒头的炼乳做法如下:
将炼乳、红糖、清水拌至在一起,搅拌至糖化。
加入玉米油,再加入高筋粉及低筋粉混合,直至搅拌至光滑的面团。
将面团分成合适大小的小块,搓圆,静放醒5分钟。
揉圆搓高,整成橄榄形。
放入蒸格里,醒15分钟。
开火蒸,水开后转小火蒸10分钟,关火后焖5分钟。
以上步骤仅供参考,具体操作可能因实际情况而有所不同。