螺蛳粉到底臭不臭 你给我说清楚（真正的螺蛳粉是臭的还是不臭的）

答案是，有一定程度的臭味的！一般来说，螺蛳粉的酸臭味比较重，但它的面和汤都不臭，只是汤有一点腥味而已，其臭味的关键源头其实还是配菜中的酸笋，酸笋发酵后会产生臭味，有的螺蛳粉除了酸笋还会添加酸豆角，就是这些配料使得粉的味道闻起来比较难闻。