鱼胶木瓜炖奶的正确方法（鱼胶炖木瓜牛奶的正确方法）

1.鱼胶清洗干净，隔水蒸8-10分钟，放冰箱内清水泡发24小时，换3-4次水

2.将泡好的鱼胶切成小段，切越碎越容易分解胶质

3.将放鱼胶放入炖盅内，加入牛奶和冰糖，隔水炖2小时

4.牛奶鱼胶炖好，待凉却后，倒入木瓜内，放进冰箱冷藏，切块即可