回答如下：1. 清洗：先用清水将砂锅内外冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
2. 浸泡：将砂锅放入水中浸泡2-3个小时，让其充分吸收水分，避免在烹饪过程中出现龟裂。
3. 煮开水：将砂锅放入锅中，加入足够的水，煮沸20-30分钟。这样可以去除砂锅表面的残留物质，同时也可以让砂锅更加坚固。
4. 晾干：将砂锅取出，晾干后就可以使用了。
注意事项：
1. 初次使用前，先将砂锅煮沸，待其自然冷却后再使用。
2. 烹饪时，不要直接放置在明火上，应该使用中小火慢慢加热。
3. 清洗时，不要使用金属刷子或硬质清洁剂，以免损坏砂锅表面。最好使用软质海绵或清水擦拭即可。
4. 砂锅不宜长时间存放食物，使用后应及时清洗干净，晾干后存放。
处理方法如下
1、新买的砂锅第一次用时，最好是煮稠米稀饭，用以堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水（也有朋友建议用豆浆，说豆浆效果更好，大家可以参考）。如果出现了细小裂纹，再煮一次稠米粥用来修复。 （也可以提前用淘米水泡三天或用清水泡一周，效果也不错）。
2、新买回的砂锅可先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。
