新鲜芋禾杆怎么炒好吃（湖南芋禾杆的做法）

用腊肉炒着好吃，先把芋禾杆洗干净切成段，焯好水，锅里放入猪油，大蒜，生姜爆香，放入鲜芋禾杆煸炒一会儿，再放入腊肉炒，加料酒，鸡精，味精，少量的盐，五香粉，清炒一会儿就可以吃了。