常温淡奶油和冷藏淡奶油区别（淡奶油怎么保存冷藏还是冷冻）

 常温淡奶油和冷藏淡奶油区别是制成过程不同。

冷藏淡奶油由乳化剂、水和牛奶成分制成，并经过冷藏。

而常温淡奶油则是由乳化剂、水和牛奶成分经过加热处理后制成，味道上比冷藏淡奶油略苦，更有浓郁的牛奶香。

常温型：如雀巢淡奶油，是经过高温灭菌处理的，没开封前是无需冷藏的，通常10-25℃常温环境下保存即可。

②冷藏型淡奶油：如常春淡奶油、安佳淡奶油等，最好拿个毛巾包裹一层，放置于冰箱一侧，以免冻伤，使用时直接取出。

③ 冷冻型淡奶油：如金钻奶油冷冻储存即可，解冻后即可使用。