约2斤肉
一斤猪肉能够做30~40个丸子。如果自己在家里想吃大一些的丸子也可以,这样就可以做30来个。
一般我喜欢吃大一点的丸子,这样口感更好,味道更足。因为猪肉在加工丸子的过程中可以加入生抽。老抽,盐,葱,姜,水,淀粉,鸡蛋清等其他调料。肉显得就多了起来,丸子的数量也就多了。
约2斤肉
一斤猪肉能够做30~40个丸子。如果自己在家里想吃大一些的丸子也可以,这样就可以做30来个。
一般我喜欢吃大一点的丸子,这样口感更好,味道更足。因为猪肉在加工丸子的过程中可以加入生抽。老抽,盐,葱,姜,水,淀粉,鸡蛋清等其他调料。肉显得就多了起来,丸子的数量也就多了。