一般情况下吃水煮鸡蛋或者蒸鸡蛋并不会上火,如果吃剁椒鸡蛋或者油炸鸡蛋,就有可能会上火。鸡蛋本身不属于热气的食物,而且鸡蛋含有丰富的蛋白质以及微量元素,可以补充人体所需要的营养。所以患者正确的吃鸡蛋并不会导致上火,平时清淡饮食为主。