糯耳又称黄木耳,营养价值较高,含有蛋白质、脂肪、银耳多糖、维生素D,以及钙、磷、铁、钾等多种营养物质。适量进食糯耳,具有补充营养、增进食欲、帮助排便等作用。
含糖,糯耳含有丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、氨基酸、肝糖和矿物质等