原料：冬瓜、葱、食用油、生抽、老抽、糖、盐、鸡精。
做法步骤：

第1步、食材，新鲜冬瓜，香葱备用。

第2步、冬瓜去皮洗净切厚片，葱切段。

第3步、起锅放油下入葱和冬瓜煸炒。

第4步、放入生抽，老抽少许，糖提鲜，少许盐，淋入些热水烧煮。

第5步、烧熟收汁，放点鸡精，即可出锅。

1
准备好所有食材，冬瓜切花切。
2
热锅放入食用油，放入冬瓜。
3
小火将冬瓜煎黄。
4
翻面，煎两分钟。
5
倒入水，大火煮至冬瓜变透明。
6
放入小米椒、盐。
7
用香菇老抽调味、调色，翻炒匀即可。
