1. 调整碳水化合物摄入量:在开始生酮饮食的第一天,将碳水化合物的摄入量降至最低。一般建议每天摄入20-30克的碳水化合物,绝大部分来自蔬菜。
2. 增加脂肪摄入量:生酮饮食要求高脂摄取,因此饮食中需要添加更多的健康脂肪。可以选择橄榄油、鳄梨、坚果、种子、椰子油等食物,以满足日常所需的脂肪量。
3. 适量摄入蛋白质:生酮饮食中蛋白质的摄入量相对较低,但仍需适量摄入以维持肌肉和组织的正常功能。建议摄入约0.8克/每公斤体重的蛋白质,可通过肉类、禽类、鱼类和豆类等食物获得。
4. 增加蔬菜摄入量:蔬菜是生酮饮食中重要的食物来源,提供了大量的纤维和维生素。初次开始生酮饮食时,应尽量选择低碳水化合物的蔬菜,如菠菜、洋葱、西兰花、花菜等。
5. 避免糖分和加工食品:生酮饮食要求避免糖分和加工食品的摄入,因此需要选择新鲜的食材,而非加工的食品。
6. 补充电解质:在开始生酮饮食的第一天及以后,需要注意补充电解质,特别是钾、镁和钠。可以通过摄取海盐或者食物补充。
7. 饮食计划:制定一个饮食计划,确保摄取足够的脂肪、适度的蛋白质和低碳水化合物的蔬菜。在早餐、午餐、晚餐和两个小吃之间均匀分配食物。
8. 喝足够的水:保持充足的水分摄取对于身体排毒和保持全身健康非常重要。在开始生酮饮食的第一天及以后,要确保每天喝足够的水。
1.生酮饮食要选择正确是食物,食用油可以吃些橄榄油或者猪油,还可以吃些肉类,有瘦肉、鱼肉等,帮助补充蛋白质。
2.生酮饮食还可以吃些绿色蔬菜和新鲜的水果,但是不能吃主食和含淀粉多,含糖量高的食物。