怎样腌鹅蛋不咸又出油（腌鹅蛋出油清不咸的最好方法）

材料

鸡蛋10粒，盐1杯；水6杯(1比6)，烈酒3汤匙（40巴仙酒精以上）

做法

1、准备一个干燥无油的干净密封容器。

2、盐和水倒入锅里煮至盐溶解，完全冷却待用。

3、挑选完好无损，没有裂纹的新鲜鸡蛋。

4、用水轻轻洗去蛋壳上的污垢，抹干蛋壳上的水分，另外准备一小碗烈酒，把蛋放入酒中滚一圈(消毒刹菌)，然后让蛋自然风干水分。

5、把蛋放入容器内，倒入盐水和3汤匙烈酒，把容器密封并写上日期，18天就可品尝到出油的咸鸡蛋。

用黄泥巴拌酒，盐拌好，把鹅蛋放里面滚一下，粘上泥巴