被选用来做茶杯的有檀木、越南酸枝木、红豆杉等木材。
茶杯可分大小两种，小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。
喝的时候左手端碗托，右手拿起茶盖把茶叶往一边拔一拔，这是喝绿茶用的，像江浙一带的最多。另外还有在别人给斟茶的时候，右手食指在桌面上扣两下，以示谢意。
做杯子最常见的三样木头有檀木、越南酸枝木、红豆杉等木材。因为茶杯，顾名思义，就是能装茶的杯子，所以选用的木材，以能耐热水温度为佳，而檀木，其木质坚硬，香气芬芳永恒，色彩绚丽多变且百毒不侵，万古不朽。
越南酸枝木，其木质坚硬、细腻，可沉于水。
红豆杉木质坚韧、纹理细直、是集药用、观赏、防癌保健为一体的经济价值极高的树种，世界各国都将其视为“国宝”。三种木材都木质均比较坚韧，甚至对身体还有益处，是很适合做茶杯的。
