咸菜可以保存多久（咸菜长期储存的方法）

咸菜的保质期，和咸菜的种类以及保存环境有直接的关系。如果咸菜保存在阴凉通风干燥处，不受阳光直射和潮湿因素影响，基本上可以保存6个月的时间

如果是单独用盐卤制的话,可以存放3个月左右,时间久了最好不要吃 如果是配合其他调料腌制的咸菜,腌制完成后,冷藏并一周内食用因为咸菜中有大量的盐 盐能很好的抑制细菌的生长 所以咸菜是不容易变质的 就你的意思而言 放个几天连口感都不会发生变化