白果怎么炒才能裂口（六种人不宜吃白果）

1锤子敲开 可以用小锤子敲一下,壳子就会裂开了。需要注意的是,别太大劲捶,不然里面的食物也会成小块块。

2.夹子 大家可以用夹子,在白果的中间用力。白果的壳子会从中间开开,剥开外壳就可以了。

3.在锅里炒,炒熟了或者热了就自然会开口了