腌肉用水淀粉还是小苏打好一点（腌肉用泡打粉好还是用小苏打好）

腌肉用水淀粉好，因为水淀粉腌肉会让肉吃起来更加好吃滑嫩，更加入味浓香。腌制完的肉油炸之后也会更加精道，大人小孩都会喜欢吃。味道非常好！通常家里都是这样方便使用。好吃香脆味道值得大家品尝。水淀粉也更加容易跟肉融合在一起。

水淀粉好，小苏打是发面的，