生蚝可以冻起来过年吃吗（蒜蓉生蚝蒸多久最好）

生蚝可以放冰箱冷冻。1.将生蚝用保鲜膜包好,加少许盐放在冰箱里即可。

2.冰箱选择4—5摄氏度的恒温,生蚝冷冻后可以吃。 生蚝的冷冻可以延长其保存时间,但需要注意的是,生蚝在冷冻过程中会失去部分鲜味,口感也会不如新鲜的生蚝。