干海带放在清水里浸泡上一两个小时,浸泡的时候可以适当的放一点食用盐,请盼盼完毕后,要在清水里反复进行清洗,然后切成棱形片或者是条状,炖煮的时候一般在锅里要放一点食用醋,这样对出来的海带是比较软糯,直接放在排骨里头也是可以炖的