可以的,馒头专用自发粉可以做花卷。不过,花卷的口感和馒头略有不同,需要注意配方和制作方法的调整。建议参考专门的花卷配方和制作方法。
可以做花卷。馒头和花卷是同一类面制食品,制作过程中几乎都是一样的,花卷只是在造型上,多了一些工序,和一些调味料。面的发酵程度,蒸熟时间都差不多。
可以的,馒头专用自发粉可以做花卷。不过,花卷的口感和馒头略有不同,需要注意配方和制作方法的调整。建议参考专门的花卷配方和制作方法。
可以做花卷。馒头和花卷是同一类面制食品,制作过程中几乎都是一样的,花卷只是在造型上,多了一些工序,和一些调味料。面的发酵程度,蒸熟时间都差不多。