泉州冬至丸子做法（闽南惠安冬至丸子做法大全）

泉州冬至丸子的做法如下：

准备糯米粉、食用红色素和白砂糖。

将糯米粉平分为两份，一份糯米粉加色素染为红色，另一份没有染色。

两份糯米粉都加水反复揉搓成面团，再搓为红丸和白丸。

锅里烧水，待水开后倒入搓好的红白相间的圆滚滚的冬至丸，和适量白砂糖。

沸腾后，丸子变得晶莹即可起锅食用。

小贴士：和面团要多花些时间，最好三十分钟，这样做出的丸子会很Q。

以上步骤仅供参考，具体做法可能因个人口味和实际情况而有所不同。