蒸晒干的姜与鲜姜的区别

新鲜生姜的味道是比较直接和辛辣的，而蒸晒干的姜气味是比较浑厚的。

新鲜生姜既可做调味品，又可作为治感冒的中药。生姜用的很普遍，但蒸晒干后的姜也是中药，而且和生姜的作用还不一样，晒干后的生姜相当于一种天然的中药，能够对人的身体起到非常好的功效。

你问蒸晒干的姜与鲜姜的区别？

觉得干姜比生姜的药用价值更加的高干姜药用价值，而鲜姜呢，是食用价值有药物价值这就是干姜和生姜的差别，不过姜是对我们身体非常好的食物，姜能升发阳气驱寒常言说，冬吃萝卜夏吃姜，姜是上天给人类的礼物