材料：甲鱼一只 生蚝400克 姜片适量 枸杞适量
做法
1.甲鱼清洗切块，生蚝清洗干净
2.甲鱼块和生蚝放入清水里面焯水然后捞出备用
3.把甲鱼和生蚝放入砂锅，加入清水没过甲鱼和生蚝
4.放入姜片枸杞后，大火熬煮一个小时
5.加入盐、鸡精然后再焖煮半个小时即可出锅
原料：
甲鱼、生蚝、葱、盐、料酒、玉米油、水、蒜、姜。
方法步骤
1、准备食材
2、甲鱼洗净，切成块。；扇贝洗净。
3、葱姜蒜洗净，切好。
4、锅加热，将甲鱼，扇贝肉油放入锅中，煸炒出油，加入葱姜蒜炒香。
5、加入甲鱼块翻炒至变色。
6、加入料酒翻炒均匀。
7、将炒好的早鱼盛入砂锅中，加入水大火烧开转小火慢炖一小时左右。
8、加入盐调味即可。
