八仔饭的家常做法（46种煲仔饭配方）

主料4人份

糯米适量

 葡萄干适量阿胶枣适量 北杏仁适量松子适量 蔓越莓干适量蜜豆适量 南瓜子适量

辅料

猪油适量

 白糖适量豆沙适量

步骤1

糯米提前放到水里浸泡4个小时，沥干后放到屉布上，上锅蒸20分钟

步骤2

准备一个空碗，在碗内刷上一层薄薄的猪油

步骤3

在碗底均匀地铺上红枣、杏仁、松子、蔓越莓干、蜜豆、南瓜子

步骤4

蒸熟的米饭放到碗里加入少许猪油和白糖，抓匀

步骤5

将搅拌好的米饭均匀地铺到碗中，米饭上依次铺上豆沙、葡萄干、最后再铺一层米饭

步骤6

上锅蒸20分钟，倒扣出来就可以吃啦！