剥皮鱼是海鲜吗（剥皮鱼为什么沿海没人吃）

剥皮鱼是一种常见的海鲜食材。它是指将鱼的皮剥离后进行烹饪的鱼肉。剥皮鱼通常具有鲜美的口感和丰富的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质。它可以用于制作各种菜肴，如煎、炸、烤等。剥皮鱼在许多地方都是受欢迎的海鲜选择，因其美味和多样的烹饪方式而备受喜爱。无论是在家庭聚餐还是餐馆用餐，剥皮鱼都是一道受欢迎的海鲜佳肴。