主料：鸽子2只
辅料：葱适量、姜适量、红枣若干个、盐少许。
步骤：
1、鸽子两只，清理干净好！
2、葱，姜，红枣，准备好！
3、用水多清理干净！
4、用热水绰去血水！
5、把食材放入高压锅中！
6、绰好的鸽子，用凉水清洗好，放入高压锅中！
7、大约炖了一个半小时，肉炖烂，汤味也出来了！
8、放入少许的盐！
9、盛出就可以食用。
材料
250g鸽子
配料
适量油
适量盐
适量虫草花
适量板栗
适量枸杞
做法
1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时。
4、吃的时候加入盐。
