准备食材:五花肉、春笋、黄豆酱、姜末、料酒、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、葱。
将春笋切成大块,放入绞肉机中绞成细腻的笋馅。
将五花肉切成大块,和姜末一起放入绞肉机中,绞成肉馅。
将肉馅和笋馅放入碗中,加入适量的黄豆酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、盐和香油,搅拌均匀。
最后加入切好的葱,再次搅拌均匀即可。
注意:搅拌时要按照一个方向搅拌,这样可以使得馅料更加粘稠,口感更好。
准备食材:五花肉、春笋、黄豆酱、姜末、料酒、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、葱。
将春笋切成大块,放入绞肉机中绞成细腻的笋馅。
将五花肉切成大块,和姜末一起放入绞肉机中,绞成肉馅。
将肉馅和笋馅放入碗中,加入适量的黄豆酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、盐和香油,搅拌均匀。
最后加入切好的葱,再次搅拌均匀即可。
注意:搅拌时要按照一个方向搅拌,这样可以使得馅料更加粘稠,口感更好。