腌菠萝放盐还是糖（盐水腌菠萝的正确方法）

关于这个问题，腌菠萝应该放糖。腌制的过程中，糖可以起到保鲜作用，并且可以促进菠萝的发酵，增强其口感。放盐可能会导致菠萝变得过咸，影响口感。