烤水果蛋挞的时候可以在蛋挞烤好80%左右的时候再放进去,水果这个时候水果不会考的特别烂,而且也可以做出水果的口感,也会非常好,如果放得太早,会把水果烤焦,那样看着也没食欲,太晚又没把水果的味道烤出来。所以呢,建议可以这个时候放进去,水果会好一些,