怎样做猪脚炖花生汤（炖花生猪脚汤的正确方法）

1. 猪脚剁成块，焯水去血水。

2. 花生提前泡发半小时，然后焯水去皮。枸杞适量洗净备用。

3. 焯过水的猪脚放入砂锅中，倒入适量清水，加入适量的生姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫。

4. 转小火，加入焯过水的花生和枸杞，炖煮2-3小时直到猪脚熟烂，花生煮烂入味。

5. 最后适量加盐和鸡精调味即可。

先把猪脚切成小块，然后放入锅中煮至一个小时之后再猪爪八分熟的时候再放入花生或者黄豆，再煮至半个小时，这样做猪脚炖花生汤非常好喝，有营养