将红薯切成均匀的薄片，厚度大约为 2-3 毫米。
准备一个平底锅，倒入适量食用油，用中小火将油烧热。
将切好的红薯片逐片放入锅中，尽量使红薯片紧密排列，以便受热均匀。
红薯片煎至两面金黄，用锅铲轻轻翻面，继续煎至另一面也呈金黄色。
煎好的红薯片捞出沥油，放入碗中。
在红薯片上均匀撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
将奶酪切成小块，均匀撒在红薯片上。
将面包糠均匀撒在奶酪上，轻轻按压，使面包糠粘附得更紧密。
将裹好面包糠的红薯片放入预热好的烤箱中，中层，上下火，200°C 烤 15-20 分钟。
烤好的红薯片取出，撒上切碎的香菜，即可食用。
把红薯洗干净，把皮削掉，切成一片一片，再用水浸一下，水利干净再放芝士在每边上
