我觉得粘米更适合煲粥。
粘米本来就粘,煲出来的粥粘稠好喝。如果自己再配点别的杂粮,紫米,豆子之类的煲成八宝粥,再放点冰糖或者白糖,肯定比外面卖的还粘稠好喝,相必孩子大人肯定都喜欢喝。
当然粘米煮饭也不是不适合,煮出来的饭肯定也好吃,不过个人更觉得适合煲粥。
粘米营养价值高,好消化,无论是煮饭还是煲粥都很好,粘米米粒细长,晶莹洁白,油脂量高,香滑软熟,饭后齿颊留香,粘米以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称。
它色泽白润如玉,煮饭香软适口,煮粥粘而不腻,营养价值极高,色、香、味俱佳的油粘米。