500克厥根洗净，用石臼捣烂，用纱布包包裹着捣烂的蕨根，挤干水分，挤出的蕨根汁沉淀出蕨粉，厥根粉加入一点盐克糯米粉做成饼在电饼铛烙熟即可
蕨粑是一种传统的北方小吃，制作方法多种多样，以下是其中几种常见的做法：
纯蕨粑做法：将新鲜的蕨根切成薄片，用凉水浸泡去掉苦味。然后将蕨片用沸水焯烫，捞出沥干，再用搅拌机或绞肉机打成泥状。将蕨粑泥加入适量的面粉、盐、水等调料，揉成面团后制成蕨粑。
蕨粑炒肉做法：将蕨粑切成小块备用，热锅凉油加入洋葱、蒜末爆香，加入肉末煸炒，再加入蕨粑、胡萝卜、豆腐等蔬菜，调入盐、鸡精等调料，炒匀即可。
蕨粑饺子做法：将蕨粑泥和面粉按照2:8的比例混合揉成面团。将面团揉成长条，切成小块，然后擀成薄皮包馅，水开后下锅煮熟即可。
蕨粑汤做法：将蕨粑切成小块，用开水焯烫去掉苦味后备用。锅中加入清水，加入洋葱、姜片、葱等调料煮开，撇去浮沫后加入猪骨、排骨等煮1-2小时，然后加入蕨粑块继续煮5分钟左右即可。
