卤香螺的做法卤香螺怎么做才好吃（大香螺的正确吃法做法怎么煮）

食材主料香螺1500g 辅料蚝油适量料酒适量生抽适量白糖适量葱适量香叶适量八角适量 步骤1.香螺洗净2.开水煮一小会儿3.冷水浸透4.用叉子取出螺肉5.再用水洗去里面泥沙6.放入高压锅里，加八角和香叶7.加一勺白糖8.加适量料酒9.加生抽10.加蚝油11.加葱段，煮20——25分钟12.倒入一容器里面，用汤汁浸泡几个小时后食用，口味更佳小贴士一定不要加盐，用生抽调咸淡。