虾仁蒸多久能熟

虾仁蒸熟的时间取决于虾仁的大小和蒸煮的温度。通常情况下，用中小火蒸煮大约需要3-5分钟，直至虾肉变成不透明、变得坚实且有弹性为止。而大号虾仁可能需要更长的时间，大约7-10分钟左右。建议根据它们的实际大小和个人喜好，煮至恰到好处，以保持虾肉的鲜嫩口感。请注意，煮熟的虾肉颜色应该变成白色或粉红色，而不是灰色或半透明。

水开上锅，3-5分钟就可以了，不用太久。