每 100 克新鲜葛根的热量约为 81 千卡。
葛根是豆科葛属植物的根,富含淀粉、膳食纤维、异黄酮等成分。葛根有多种不同的品种和产地,热量可能会略有差异。
热量:每100克葛根含热量180.00大卡(752千焦)。