四川泡娃娃菜的做法（四川娃娃菜的十二种做法）

步骤 1一颗娃娃菜切四半，放入干净干燥的容器内，均匀抹上盐，腌2min。

步骤 2倒入适量白醋，喜欢吃酸的朋友可以多加些，我加了200ml已经非常酸了步骤 3倒入适量泡椒和泡椒水（泡椒水是这道菜的精华，可以多倒些）

步骤 4加入姜丝和少许白糖。密封容器，放置三天即可。