炒疙瘩丝咸菜北京做法（老北京炒咸菜疙瘩丝家常做法）

答，炒疙瘩丝咸菜北京做法是，疙瘩二个切丝，用凉水泡一下捞出控水，准备葱丝姜丝，干红辣椒二个，泡发好的黄豆一些，起锅烧油，油热放辣椒，葱姜丝，爆香放入疙瘩丝翻炒，炒倒放入黄豆，老抽生抽盐，翻炒一会，熟了出锅，