发霉的木耳泡发干净还能吃不（木耳泡发后是黄色的能吃吗）

不建议食用发霉的木耳，即使泡发干净，也可能存在有害物质和细菌。如果有发霉现象，最好丢掉并更换新的木耳。为了防止木耳发霉，应正确存放（保持干燥、通风）、及时食用（不要留存过久）并使用干净的容器保存。

若是长霉了，用温水泡发一下，没有出现异味情况的话，是可以食用的，但是味道非常刺鼻，颜色也有明显变色，就不宜继续食用了。